Retablo

La carta completa

Precios en USD, con impuesto incluido. Una bandeja por familia; el número de cada nicho es el orden en que los servimos.

Bandeja 01 barra 4 nichos

  • Espresso

    Del lote de la semana. Doble, siempre, porque uno solo no alcanza para probar el café.

    $1.75

  • Cortado

    Espresso con leche apenas texturizada. En vaso chico, para tomarlo caliente y no tibio.

    $2.25

  • Filtrado V60

    Cuatro minutos de goteo. Te decimos qué finca es antes de servirlo.

    $3.25 vegano

  • Cold brew

    Dieciocho horas en frío. Sale menos ácido y aguanta el hielo sin aguarse.

    $3.50 veganofrío

Bandeja 02 para acompañar 3 nichos

  • Pan de plátano

    Con nuez y un punto de canela. Sale del horno a las siete y se acaba antes del mediodía.

    $2.00

  • Quesadilla salvadoreña

    De queso duro y arroz, horneada acá. La receta es de la abuela de Marta, que trabaja en la barra.

    $1.50

  • Tostada de aguacate

    Sobre pan de masa madre, con limón y chile seco. Es lo único salado que hacemos.

    $4.25 vegetariano Agotado

Bandeja 03 para llevar 2 nichos

  • Bolsa de 250 g

    Del lote de la semana, en grano. Molemos al momento si nos dices para qué método.

    $8.00 vegano

  • Bolsa de 1 kg

    Para oficina o para quien ya sabe cuál quiere. Se despacha el mismo día que se tuesta.

    $26.00 vegano

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